Strangt eftirlit með framleiðsluferlum og gæðastöðlum skiptir sköpum til að tryggja vörugæði við kornflísvinnslu. Vinnslufyrirtæki þurfa að koma á fót traustum gæðastjórnunarkerfum og hafa strangt eftirlit með hverju ferli til að tryggja að vörugæði standist staðla. Jafnframt ættu fyrirtæki að efla gæðaeftirlit með hráefnum og hjálparefnum til að koma í veg fyrir hnignun vörugæða vegna efnisvandamála.